Alacsony FODMAP-diéta irritábilis bél szindróma esetén: gyakorlati tanácsok, mit együnk IBS-nél
Puffadás, görcsök, hasmenés és székrekedés váltakozása – ha ismerősek ezek a tünetek, nem vagy egyedül. A jó hír pedig az: létezik egy valódi tudományos alapokon nyugvó táplálkozási megközelítés. A diétát kifejlesztő Monash Egyetem szerint az alacsony FODMAP-diéta az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedők akár 75%-ánál1 hoz enyhülést. Ez nem csodaszer mindenki számára, de a legtöbb betegnek valós utat jelent a nyugodtabb hashoz.
Mit jelent a FODMAP?
A FODMAP rövidítés fermentálható oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelöl – tehát olyan rövid szénláncú cukrokat, amelyek a vékonybélben csak rosszul szívódnak fel. Két dolgot tesznek egyszerre: vizet vonzanak a bélbe, a vastagbélben pedig gyorsan erjednek a baktériumok hatására, miközben gáz képződik. Érzékenyebb bélrendszerű embereknél ez a nyomás puffadást, feszülést, fájdalmat és a székletürítési szokások megváltozását okozza.2
Miért segít – és miért nem tart ez a diéta örökké
Kevesebb irritáló cukor kevesebb erjedést és gázt jelent. A kulcs azonban az, hogy az alacsony FODMAP-diéta nem tartós. Célja nem az, hogy tucatnyi élelmiszert végleg tiltsunk, hanem az, hogy felfedezzük a saját kiváltó okait. Ezért ajánlott orvos vagy dietetikus felügyelete mellett végezni.3
A legtöbb embernek segít, ha a folyamat során egyszerű táplálkozási naplót vezet – írja fel, mit evett és hogyan érezte magát. Néhány hét után kirajzolódnak az összefüggések.
Gyakorlati helyettesítők az elimináció során
A szigorú fázis nem jelent éhezést – az élelmiszerek kíméletesebb alternatívákra való cseréjéről van szó:
A mennyiség eközben döntő fontosságú – a FODMAP-tartalom az adag méretétől függ. És figyelem a gyakori tévhitre: a búzában az úgynevezett fruktánok irritálnak, nem a glutén. Az alacsony FODMAP-diéta ezért nem azonos a gluténmentes diétával.
Amikor a diéta önmagában nem elég
Az alacsony FODMAP-diéta elsősorban azt oldja meg, ami az irritábilis bélszindrómát a leginkább kínozza – a túlzott erjedést és gázképződést. Éppen itt érdekes egy paradoxon: sok hagyományos probiotikum is erjedhet a bélben, és további gázokat termelhet – ami érzékeny bél esetén éppen az, amit el szeretnénk kerülni.
Az IBS-t mindig orvosnak kell diagnosztizálnia, hogy kizárja az egyéb okokat. Ha támogatást nyújtó készítményen gondolkodik, válassza a bevált REVICOLIN-t. A hasznos PEA-összetevő mellett tartalmaz egy olyan mikrobiotikumot is, amely szinte semmilyen gázt nem termel a bélben.
A fentiek nem minősülnek élelmiszerrel kapcsolatos vagy egészségügyi állításnak az Európai Parlament és a Tanács (EK) 1924/2006. számú rendeletének hatályos szövege értelmében.
1 Monash University – FODMAP Diet program; Halmos E. P. et al. – Gastroenterology (2014): A diet low in FODMAPs reduces symptoms of IBS
2 Gibson P. R., Shepherd S. J. – Journal of Gastroenterology and Hepatology (2010): Evidence-based dietary management of functional gastrointestinal symptoms
3 NICE (NG61) / British Dietetic Association: Dietary management of IBS
VÁSÁROLJA MEG A REVICOLIN-T ITT
Dr. Peter Blaško
A PHARCO GRANCREO kutatási és fejlesztési igazgatója